Resepi kacang pool sedap, pasti tambah
Resepi kacang pool sedap, pasti tambah
Sedapnya kacang pool ni. Bagi penggemar juadah yang popular di Johor ini wajib cuba resepi yang dikongsi oleh Chef Ameer Hamzah ini. Pasti puas hati.
HIDANGAN: 10 ORANG
BAHAN:
800 gm daging kisar
2 tin kacang foul madammes – kisar kasar
1 tin kacang panggang – kisar kasar
3 sudu besar minyak
2 sudu besar minyak sapi
½ sudu jintan manis
½ sudu kecil jintan putih
1 labu bawang besar – hiris
8 ulas bawang merah -kisar
5 ulas bawang putih – kisar
½ cm halia – kisar
2 sudu besar tomato puri
5 sudu besar rempah kari daging
1 sudu besar rempah beriani
1 biji tomato – kisar kasar
250 ml air
3 sudu besar sos tomato
1 labu bawang Holland – kisar kasar
Sedikit garam dan gula
BAHAN HIASAN
½ labu bawang – cincang
1 tangkai cili hijau – hiris
2 biji limau kasturi
1 biji telur goreng
CARA:
1.Panaskan minyak, tumis bawang besar hingga layu.
2.Masukkan kacang foul madammes, kacang panggang, bawang merah dan bawang putih. Kacau rata.
3.Masukkan tomato puri dan kacau sebentar.
4.Kemudian masukkan rempah kari daging dan rempah beriani yang telah dibancuh dengan sedikit air. Kacau hingga pecah minyak.
5.Masukkan tomato yang telah dikisar dan kacau lagi.
6.Selepas itu, masukkan daging kisar, biarkan ia empuk selama 15 minit.
7.Akhir sekali, masukkan sos tomato, bawang Holland, gula dan garam secukup rasa. Kacau lagi selama 10 minit. Hidangkan dengan bawang cincang, cili hijau, limau kasturi dan telur goreng
Resepi oleh Chef Ameer Hamzah
Resepi kacang pool sedap, pasti tambah
Baca Artikel Menarik :
- Anak tetak mati ibu bapa lepas sembang hal ketuhanan
- Saya sepatutnya jadi saksi pendakwaan terhadap Rizal
- Taikun hartanah saksi kes Guan Eng ditemui mati
- Mila Jirin Tidak Puas Hati KJ Belum Sedia Buka Majlis Sosial
- Dakwaan seksual babitkan Ebit Lew: Saksi, mangsa diminta tampil
- Skirt Intan Najuwa jadi bahan
- Boleh beri projek terus sebab ada yang amat sayang – Najib
- Fahmi Redza ‘ke dalam’ lagi
- Resepi sup Szechuan masam pedas gerenti best
- Pandora Papers: Zafrul rujuk peguam untuk tindakan lanjut terhadap Malaysiakini
- Parti liar atas kapal persiaran, anak Shah Rukh Khan ditahan
Layari Laman Facebook MYKMU
Tindakan Achey Bocey bantu warga asing dipuji (Video)
