Resepi sambal ikan bilis meletop
Resepi sambal ikan bilis meletop
BAHAN-BAHAN
- Ikan Bilis 1 cawan ( dibersihkan )
- Bawang Besar 5-7 biji *
- Bawang putih 10 ulas *
- Belacan 2-3 cm (dibakar seketika) *
- Serai 1 batang ( dikatok )
- 1 helai Daun pandan(disimpul)
- Perahan air asam jawa(3 sudu besar)
- Gula pasir
- Gula Melaka 2 sudu besar
- Serbuk Perasa(jika mahu)
- Garam
- Minyak masak(kena banyak?
P/S = • Gunting cili kering dan rebuskan sehingga lembut . Toskan airnya dan bilas cili kering yang telah direbus tadi .
• Kisarkan sekali dengan bahan yang bertanda *
CARA MEMASAK
- 1. Panaskan minyak , masukkan bahan yg telah dikisar tadi , serai dan daun pandan .Tumis sehingga pecah minyak Dan kering ( Perlahankan API supaya cilinya betul2 masak )masak sekurang2nya 1jam30-2 jam
- 2. Kemudian masukkan air asam jawa dan Gaulkan.
- 3. Masukkan gula , gula melaka , serbuk perasa dan garam kemudian Gaulkan rata.
- 4. Masukkan ikan bilis dan Gaulkan rata sehingga ikan bilis masak.
- 5. Angkat dan siap untuk dihidang.
Resepi Nurul Ateekah
Resepi sambal ikan bilis meletop
Baca Artikel Menari
-
- [VIDEO] Nasi di Kedah sedap, antara alasan rentas negeri guna lorong tikus
- Neelofa hilang 100000 pengikut di Instagram?
- Resepi Cucur Udang Ranggup Luar Lembut Dalam
- Selepas Kelantan, hampir 11,000 di Kedah pula tak hadir ambil vaksin
- Wanita menyusu bayi boleh disuntik vaksin AstraZeneca
- Erma Fatima selar tindakan orang awam pergi mall ‘Macam Sakai’
Layari Laman Facebook MYKMU NET
