Resepi sambal ikan bilis meletop



Sebaran :

Resepi sambal ikan bilis meletop

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Resepi sambal ikan bilis meletop

BAHAN-BAHAN

  • Ikan Bilis 1 cawan ( dibersihkan )
  • Bawang Besar 5-7 biji *
  • Bawang putih 10 ulas *
  • Belacan 2-3 cm (dibakar seketika) *
  • Serai 1 batang ( dikatok )
  • 1 helai Daun pandan(disimpul)
  • Perahan air asam jawa(3 sudu besar)
  • Gula pasir
  • Gula Melaka 2 sudu besar
  • Serbuk Perasa(jika mahu)
  • Garam
  • Minyak masak(kena banyak?

Resepi sambal ikan bilis meletop

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P/S = • Gunting cili kering dan rebuskan sehingga lembut . Toskan airnya dan bilas cili kering yang telah direbus tadi .
• Kisarkan sekali dengan bahan yang bertanda *

 

Resepi sambal ikan bilis meletop

 

CARA MEMASAK

  •  1. Panaskan minyak , masukkan bahan yg telah dikisar tadi , serai dan daun pandan .Tumis sehingga pecah minyak Dan kering ( Perlahankan API supaya cilinya betul2 masak )masak sekurang2nya 1jam30-2 jam

  •  2. Kemudian masukkan air asam jawa dan Gaulkan.

  • 3. Masukkan gula , gula melaka , serbuk perasa dan garam kemudian Gaulkan rata.
  • 4. Masukkan ikan bilis dan Gaulkan rata sehingga ikan bilis masak.

  • 5. Angkat dan siap untuk dihidang.

Resepi Nurul Ateekah



Resepi sambal ikan bilis meletop

 


Baca Artikel Menari

Layari Laman Facebook MYKMU NET


Resepi Ayam Goreng Cili Padi Padu


Sebaran :


Leave a Reply