Resepi sambal ikan bilis meletop

Resepi sambal ikan bilis meletop

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Resepi sambal ikan bilis meletop

BAHAN-BAHAN

  • Ikan Bilis 1 cawan ( dibersihkan )
  • Bawang Besar 5-7 biji *
  • Bawang putih 10 ulas *
  • Belacan 2-3 cm (dibakar seketika) *
  • Serai 1 batang ( dikatok )
  • 1 helai Daun pandan(disimpul)
  • Perahan air asam jawa(3 sudu besar)
  • Gula pasir
  • Gula Melaka 2 sudu besar
  • Serbuk Perasa(jika mahu)
  • Garam
  • Minyak masak(kena banyak?

Resepi sambal ikan bilis meletop

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P/S = • Gunting cili kering dan rebuskan sehingga lembut . Toskan airnya dan bilas cili kering yang telah direbus tadi .
• Kisarkan sekali dengan bahan yang bertanda *

 

Resepi sambal ikan bilis meletop

 

CARA MEMASAK

  •  1. Panaskan minyak , masukkan bahan yg telah dikisar tadi , serai dan daun pandan .Tumis sehingga pecah minyak Dan kering ( Perlahankan API supaya cilinya betul2 masak )masak sekurang2nya 1jam30-2 jam

  •  2. Kemudian masukkan air asam jawa dan Gaulkan.

  • 3. Masukkan gula , gula melaka , serbuk perasa dan garam kemudian Gaulkan rata.
  • 4. Masukkan ikan bilis dan Gaulkan rata sehingga ikan bilis masak.

  • 5. Angkat dan siap untuk dihidang.

Resepi Nurul Ateekah

Resepi sambal ikan bilis meletop

 


Baca Artikel Menari



Layari Laman Facebook MYKMU NET


Resepi Ayam Goreng Cili Padi Padu

Related Articles

Back to top button
%d bloggers like this:

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker