Harga ayam naga cecah RM8,000 seekor

Harga ayam naga cecah RM8,000 seekor

HANOI – Di sebuah ladang ternakan dekat Hanoi, Le Van Hien memilih unggas terbaik dalam kalangan kawanan ‘ayam naga’ peliharaannya. Ayam naga merupakan ternakan yang mempunyai kaki tebal seperti bata, manakala harganya pula mencecah AS$2,000 (RM8,655) seekor.

Kaki tebal ayam naga atau dalam bahasa tempatan, ayam Dong Tao, dianggap hidangan istimewa dan popular dalam kalangan orang kaya semasa sambutan Tahun Baharu Vietnam atau Tet.

Ayam terbaik Hien seberat 4 kilogram dengan kaki merangkumi satu perlima berat badannya, dijual pada harga AS$150 (RM650), namun ayam baka berkenaan yang besar dikatakan berharga 10 kali ganda lebih tinggi. Malah, sesetengahnya pernah memasuki pertandingan ayam cantik

Kunci kepada rasa sedap ayam naga adalah diet haiwan itu yang terdiri daripada beras dan biji jagung di samping diberikan kebebasan untuk merayau, kata Hien kepada agensi berita AFP.

Walaupun ayam betina yang bertelur dikurung dalam sangkar bateri, ayam yang diternak untuk mendapatkan dagingnya pula dibiarkan bebas dalam halaman kecil.

“Lebih banyak ayam ini bergerak, ototnya menjadi lebih kuat dan besar,” kata Hien yang menternak ayam naga selama lebih 15 tahun.

Daging seekor ayam naga boleh mencapai berat sehingga 10 kilogram dan digemari kerana teksturnya yang liat dan kenyal tetapi juga rendah lemak.

Ayam itu kadang kala direbus dan juga digoreng atau dikukus bersama serai. K Online

Baca Artikel Menarik:

• Samun RM100,000: Guru besar beri alasan sudah biasa keluar wang tanpa polis pengiring
• Perdana Menteri kata sistem isytihar harta SPRM sebelum ini adalah ‘lawak’
• Ada lelaki nikah isteri orang, wali tiada tauliah
• Kalau tak mau libatkan saya sebagai Ahli Parlimen pun tak apa…
• Had laju di Jalan Persekutuan turun 10km/j mulai esok
• Kalau Syamsul tak mahu cerai, Puteri Sarah ada jalan lain
• Shahidan lupa, dia dulu pun nak jadi MB seumur hidup
• Keputusan PAU 2023 melibatkan kedudukan Zahid, Ini komen Anwar
• ‘Langgar’ PH di PRN, penganalisis beritahu MCA, MIC
• Wang bantuan awal persekolahan lebih RM100,000 lesap dilarikan perompak
• Sami bunuh diri kerana cemburu selepas jatuh cinta pada cucu sendiri
• Gaya Penampilan Neelofa Di Sebuah Majlis Jadi Pertikaian
• Warga tempatan mengamuk, Bangladesh buat rumah sebagai tempat sembelih ayam dan kolam ikan keli [VIDEO]

Layari Laman Facebook MYKMU.NET

PU Syed mohon FINAS tapis filem Pulau, terlalu seksi dan sangat teruk

Pemukiman Jemaah Menteri: Kementerian diterajui Mat Sabu dapat markah tercorot

Jangan ucapkan SABAR kepada orang yang dilanda musibah, tapi ucapkanlah perkataan ini…