Rahsia Pes Sambal Ikan Bakar Sedap
Pes Sambal Ikan Bakar
Juicy & Wangi Setanding Restoren
Salam semua, dah PKP dah kita satu negara. Apa nak buat inikan untuk kebaikan bersama. Jangan susah hati sebab hari ini admin akan kongsikan Rahsia Pes Sambal Ikan Bakar Sedap. Sumpah sedap rugi siapa tak mencuba!
Bahan-bahan
1 ekor ikan bawal hitam
3 ulas bwg putih
1 btg serai
1 biji bwg besar
1 inci halia
15-20btg cili kering
2 helai daun pandan simpul
sedikit daun kesum
1 helai daun kunyit
1 inci belacan bakar
gula melaka
sedikit air asam jawa
2 biji limau kasturi (perah ambil jus)
1/2sk garam (jika perlu)
daun ketumbar (hiasan)
Cara Penyediaan
kisar halus bwg putih,halia,serai,bwg besar, daun kunyit,cili kering,daun kesum dgn sedikit air
tumis bahan2 kisar..dh pecah minyak masukkan gula melaka, air asam jawa
& daun pandan..masak smpai sambal pekat & bertukar warna merah kehitaman (rujuk video)
akhir skli perahkan 2 biji limau kasturi & kalau perlu bru tmbh 1/2 sk garam..dh ngam masam,manis & pedas bole ttp api
letak ikan atas daun pisang sira pes sambal depan & blkng ikan (bdn ikan tu kelar2 dlu) & bakar hingga ikan masak atas pemanggang/ oven
dh siap bakar hias dgn hirisan daun ketumbar & perah limau kasturi sedia utk dimakan
TIPS2 PENTING & RAHSIA MASAK PES SAMBAL IKAN BAKAR MACAM RESTOREN BOLEH RUJUK TUTORIALÂ
kredit resepi: Nurul Jannah
#resepipessambalikanbakar
#pessambalikanbakar
#carabuatpessambalikanbakar
#
Baca Artikel Menarik
- Puding Agar Agar Karamel Tanpa Telur
- Biskut Thumb Print
- Nasi Tomato Bonda
- Tenat! Suara peniaga makin tenggelam – Mila Jirin
- Radzi gagal teruk
Layari Laman Facebook My KMU NeT
KPN hentam campur tangan Menteri KDN pada sidang media terakhir
