Resepi sambal sotong meletop



Resepi sambal sotong meletop

Bagi penggemar sajian sambal, resepi sambal sotong perkongsian Datuk Chef Ismail ini antara yang harus anda cuba. Jom lihat bahan dan cara penyediaan.

BAHAN-BAHAN

1 kg sotong
3 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
6 tangkai cili merah | kisar
250 gm cili kisar
40 ml air asam jawa
150 ml minyak masak
Garam secukupnya

BAHAN REMPAH




1 sudu besar serbuk lada hitam
1 sudu besar serbuk kayu manis
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar jintan manis

CARA MENYEDIAKAN

1.Sotong dibersihkan dan dituskan airnya. Kemudian gaulkan dengan serbuk kunyit.
2.Tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga wangi. Kacau sebati.
3.Masukkan bahan rempah, cili kisar dan cili kisar. Tumiskan sehingga pecah minyak.
4.Selepas itu, barulah masukkan sotong tadi dan masukkan air asam jawa.
5.Masukkan garam secukup rasa

Resepi : Datuk Cef Ismail, Restoran Rebung. Utv

Resepi sambal sotong meletop





Baca Artikel Menarik :

Layari Laman Facebook MYKMU</a


Nabila Huda bakal berdepan tindakan saman

Zul Ariffin buka mulut tentang hubungan dengan Sabrina

Cerai, hilang datuk dalam sehari



Leave a Reply

Your email address will not be published.