Resepi Ayam Menangis Meraung Tersangat Sedap
Resepi Ayam Menangis Meraung Tersangat Sedap
Korang mesti dah biasa dengar daging harimau menangis kan? Tetapi mesti tidak pernah cuba lagi makan versi ayam. Bila dah makan ayam menangis meraung ini cukup ada nasi putih pun sudah nikmat.
Ayam menangis meraung ini boleh dikatakan seperti ayam bakar cara Thailand, jom cuba resepi unik ayam menangis meraung ini.
Bahan-bahan perapan
Ayam (isi peha atas, isi peha bawah, isi dada)
Akar ketumbar
Bawang putih
Gula perang
Sos ikan
Kicap pekat
Lada sulah/hitam
Minyak
Bahan-Bahan Sos
Sos ikan
Air asam jawa
Perahan limau nipis
Gula kabung/nisan Thai
Serbuk cili kasar
Beras goreng
Daun ketumbar (cincang)
Akar ketumbar (cincang)
Cili padi (cincang)
Bawang merah (cincang)
Bawang putih (cincang)
CARA PENYEDIAAN
Kisar kesemua bahan untuk perapan dan lumur pada ayam. Perap sekurang-kurangnya 3 jam.
Perap dan simpan di dalam chiller. Keluarkan 30 minit sebelum dimasak.
Untuk masak, panaskan non stick pan dan letak minyak sedikit lalu bakar dengan api kecil.
Untuk sos cicahannya pula, campurkan kesemua bahan dan perasaka hingga cukup rasa.
Siap dan boleh makan ayam bersama sos cicahan.
Sumber: Serina Seman
Resepi Ayam Menangis Meraung Tersangat Sedap
Baca Artikel Menarik:
- Pemimpin PAS dikecam samakan wanita dengan barang
- Pemandu forklift menang BMW
- Aktres Penyondol Hasut Suami Rampas Harta & Ceraikan Isteri Pertama?
- Saya harap Syamsul akan kembali – Yusof Haslam
- ‘Baba Tak Sangka Adik Buat Macam Ni’
- Perhimpunan JPM selesa, penjawat awam tidak perlu berdiri bawah panas
- Dr Akmal umum tanding Ketua Pemuda UMNO dan Ketua Bahagian Jasin
- Khairy gagal mendapat sokongan orang muda semasa menjadi KP
- Lelaki Indonesia Ini Sekolahkan Netizen Indon Yang Tak Tahu Kewujudan Suku Melayu Di Indonesia
- 3 ADUN Warisan keluar parti
- 8 Hadis Palsu Berkaitan Bulan Rejab Yang Sering Dikongsikan
- Permohonan UPUOnline ke Univeristi Awam dan Politeknik dibuka mulai esok
- Khidmat Naib Canselor UUM dipendekkan kerana aduan oleh penyarah dan lembaga pengarah
Layari Laman Facebook MYKMU.NET
Diserbu ketika berbogel dalam kereta punca remaja kemalangan
Siapa menantu yang Anwar sebut – Puad
