Resepi Ikan Merah Masak Lemak Cili Api Paling Sedap
Resepi Ikan Merah Masak Lemak Cili Api Paling Sedap
Tak kira apa saja jenis masakan yang menggunakan ikan merah pasti disukai ramai. Seperti lauk ikan merah masak lemak cili api ini juga ada penggemarnya yang tersendiri.
Makan dengan nasi putih panas, memang terangkat dibuatnya!
Kebiasaannya kepala ikan merah akan dimasak sup untuk melegakan badan. Tapi untuk dimasak lemak cili api pula, ikan merah akan digoreng telebih dahulu sebelum dimasak dengan lemak cili api.
Ikutkan resepi asal negeri sembilan masak lemak cili api tidak menggunakan bawang dalam masakan.
Tetapi untuk resepi kali ini, bahan asas dalam masakan seperti bawang amat diperlukan dalam penyediaannya.
Resepi ikan merah masak lemak cili api ini telah dikongsikan oleh seorang pengguna facebook iaitu Junainah Borhan.
Kepada mereka yang terasa nak masak ikan merah masak cili api yang padu boleh follow resepi ini. Confirm puas hati!
Bahan-bahan:
3 ketul ikan merah (digoreng)
2 batang serai (diketuk)
3 biji cili besar *
5-6 biji cili padi *
5 biji bawang merah *
5 ulas bawang putih *
1/2 inci lengkuas &
1 kotak santan
2 sudu kicap
2 sudu sos tiram
2 sudu sos cili
1 biji tomato (dipotong)
5 batang bendi (dipotong ikut citarasa)
Cara membuatnya:
1. Lumur ikan dengan garam dan serbuk kunyit. Goreng sehingga garing. Angkat, tos dan ketepikan dahulu.
2. Kisar kesemua bahan bertanda * dan tumis ke dalam kuali tanpa minyak hingga kering. Masukkan serai, sedikit air dan santan.
3. Kemudian, masukkan sos cili, sos tiram dan kicap. Kacau hingga sebati. Perasakan ia dengan garam secukupnya.
4. Masukkan bendi dan biarkan seketika. Kemudian, masukkkan ikan yang digoreng tadi. Akhir sekali, masukkan tomato. Siap untuk di makan.
Selamat mencuba.
Kredit – Junainah Borhan
Resepi Ikan Merah Masak Lemak Cili Api Paling Sedap
Baca Artikel Menarik:
- Misteri kehilangan warga emas pandu Myvi terungkai
- China kerah pesawat pengebom nuklear
- Lesen GDL bebankan ‘rider’, bukan penyelesaian isu keselamatan
- Dulu bukan main bangga dengan LCS, sekarang Chin Tong buat bising pula
- Memeranjatkan jika saya perlu siasat Hakim Mohd Nazlan – Najib
- Hasanah dibebas sepenuhnya kes pecah amanah RM50.4 juta
- Tutup SPAD: Saya kena tanggung dosa PH – Wee Ka Siong
- Siasat doktor rakam video pekerja bogel dalam tandas – Exco
- Umpama Berniaga Zaman Jahiliah! Hukum Jual Beli ‘Cedok’ Di TikTok Adalah Haram- Pakar Syariah
- Pegawai hanya tahu makan gaji jangan hantar ke ‘JAKOA’ – MP Cameron Highland
- Isu LCS serlah hipokrasi PKR, DAP
- Polis buru suspek samun bersenjata, tinggal kereta dalam keadaan terbakar
- Bayi 6 bulan maut dibawa ‘melancong’ 500 kilometer naiki motosikal
Layari Laman Facebook MYKMU.NET
Pengarah urusan dihukum penjara 230 tahun tipu pakej umrah, ziarah
Gadis cantik tidak kisah bergelar petani cendawan
