Resepi Buttercake Royal Thai Viral



Resepi Buttercake Royal Thai Viral

Kek butter semakin menjadi kegilaan ramai sejak akhir-akhir ini. Kek butter ini juga dipanggil Premium Royal Thai Buttercake.

Sesuai dengan nama, kek ini dipanggil premium kerana rupanya yang cantik bila dipotong. Sangat sesuai untuk dihidangkan kepada tetamu atau makan sendiri untuk minum minum petang.

Kalau nak jimat, boleh cuba buat sendiri menggunakan resipi perkongsian oleh Ummu Yusud di bawah. Selamat mencuba!

Cara Buat Premium Royal Thai Buttercake




Bahan A:
200 gram tepung naik sendiri
1 sudu teh baking powder
Campurkan tepung naik sendiri bersama baking powder

Bahan B:
80 gram susu full cream/fresh milk
1 sudu teh esen vanilla
Campurkan susu bersama esen vanilla.

Bahan C:
4 biji telur gred B
Pecahkan telur dalam mangkuk dan pukul macam nak buat telur dadar. Timbang untuk dapatkan 181 gram telur sahaja.

Bahan D:
150 gram pure butter
70 gram gula halus
70 gula aising
12 gram ovallete
Bahan E:
1/2 sudu teh pewarna kuning lemon

Cara-caranya:




1. Satukan bahan D dan pukul menggunakan kelajuan paling tinggi.

2. Bila bahan D dah kembang dan berwarna putih, masukkan bahan C sedikit demi sedikit sehingga habis. Pukul menggunakan kelajuan paling tinggi.

3. Kemudian tukar kepada kelajuan yang rendah, masukkan pula bahan A berselang-seli dengan bahan B. Pukul sekejap menggunakan kelajuan sederhana.

4. Masukkan pula bahan E (optional), pukul sekejap sehingga sebati.

5. Tuangkan adunan ke dalam loyang bersaiz 7 inci.




6. Lorekkan adunan menggunakan lidi dan hentak loyang dua tiga kali untuk keluarkan bubbles dari adunan kek.

7. Seterusnya sediakan loyang, kemudian lapik tisu. Basahkan dengan air.

8. Letak loyang berisi adunan kek tadi ke atas loyang yang dilapik tisu basah. Bakar kek pada suhu 160℃ selama 1 jam 15 minit atau mengikut oven masing-masing. Letak pada rak bawah sekali.

9. Bila kek dah nampak renggang sedikit dari loyang, tandanya kek dah masak. Tak perlu cucuk kek dengan lidi nanti berlubang sebab kita nak permukaan yang licin dan cantik.

10. Bila kek dah masak, terus keluarkan dari loyang dan pindahkan ke atas papan kek. Selamat mencuba!




Kredit: Ummu Yusuf

Resepi Buttercake Royal Thai Viral


Baca Artikel Menarik:

Layari Laman Facebook MYKMU.NET


Aksi Ariel Peluk, Pegang Paha Bunga Citra Lestari Atas Pentas Buat Peminat Doakan Cepat Kahwin [VIDEO]

Gaduh di Facebook membawa ke restoren

Bakti Allahyarham Adibah Noor, pelihara 41 ekor kucing



Leave a Reply

Your email address will not be published.