Resepi Asam Pedas Pekat Rusuk Kambing

Sebaran :

 Resepi Asam Pedas Pekat Rusuk Kambing
Resepi Asam Pedas Pekat Rusuk Kambing

Selalu sangat masak asam pedas ikan, apa kata kali ini kita cuba rusuk kambing pula.

Jangan lupa dihidangkan bersama telur masin,sambal belacan Dan Ulam-ulaman😊



Bahan-Bahan

  • 1 kilo rusuk kambing(dipotong )
  • 1 Helai Daun Kunyit(disimpul)
  • 4 helai daun limau purut
  • 1 batang serai(dikatok)
  • dan 1 BatanG Bunga Kantan(tambahan)
  • 1 biji buah tomato(dibelah)2 biji kentang(dibelah)
  • Cili padi merah 7 batang
  • 1 sudu besar asam+300ml air
  • ½ sudu kecil serbuk kunyitGaram,gula Dan serbuk perasa(jika suka)
  • Minyak masak untuk menumis

BAHAN KISAR

  • 10-15 BATANG CILI KERING
  • 4 BIJI BAWANG BESAR
  • 5 ULAS BAWANG PUTIH
  • 2 CM HALIA
  • 2 sudu besar Serbuk [email protected] cm belacan biasa

Resepi Asam Pedas Pekat Rusuk Kambing

CARA MEMASAK

1)panaskan minyak,masukkan bahan Yang dikisar,tumis sehingga masak Dan pecah minyak.

Resepi Asam Pedas Pekat Rusuk Kambing

2)apabila Sudah pecah minyak,masukkan rusuk kambing,daun kunyit,serai,Bunga Kantan,serbuk kunyit Dan daun limau purut.gaul rata Dan biarkan ianya masak sehingga sedikit lembut

3)kemudian,masukkan air asam jawa,tomato Dan ubi kentang,masakkan sehingga kentang lembut Dan daging rusuk menjadi empuk.


4)akhir sekali,masukkan cili padi Dan perasakan dengan garam,gula Dan serbuk perasa.gaul sebati Dan tutup API

5)siap dihidang😊

Resepi Nurul Ateekah

Resepi Asam Pedas Pekat Rusuk Kambing


Baca Artikel Menarik

Layari Laman Facebook MYKMU NET


Resepi Kurma Kambing Ala Kenduri


Sebaran :

Leave a Reply