Ketupat Menu Wajib Pagi Raya… Ketahui Sejarahnya, Baru Tahu Dari Indonesia Asal-Usulnya
Ketupat Menu Wajib Pagi Raya… Ketahui Sejarahnya, Baru Tahu Dari Indonesia Asal-Usulnya
SETIAP kali tibanya Aidilfitri, perkara yang paling dinanti-nantikan adalah juadah yang dihidangkan pada pagi 1 Syawal seperti lemang, rendang ayam, kuah kacang dan nasi impit, lontong, laksa, soto ayam dan serunding.
Ketupat juga tidak ketinggalan disediakan setiap kali hari raya!
Ketupat yang dianyam dalam daun kelapa atau daun palas mempunyai aroma dan rasa lebih enak.
Makan ketupat memang sedap tetapi pernahkah anda terfikir tentang asal usul wujudnya makanan itu? Ia juadah ringkas yang merupakan beras yang di isi dalam anyaman daun palas berbentuk berlian sebelum direbus.
Penyediaan ketupat memang mengambil masa lebih lama kerana ia perlu direbus selama lima jam sebelum boleh dihidangkan.
Ketupat biasanya dinikmati bersama rendang daging atau ayam selain serunding malah ada sesetengah orang menikmati kesedapan ketupat ini bersama susu pekat.
Terdapat pelbagai jenis ketupat dan ketupat nasi adalah paling biasa di Malaysia selain ketupat pulut atau ketupat palas yang menggunakan beras pulut dan dibalut bersama daun palas yang dibentuk seperti berlian.
Sebenarnya, ketupat berasal dari Indonesia dan diperkenalkan kepada penduduk di Tanah Melayu oleh ahli teologi yang terkenal di Jawa Tengah iaitu Sunnan Kaliga.
Ketupat palas biasanya menggunakan beras pulut.
Pelbagai naratif dalam keaslian daripada perkataan ketupat namun ia adalah penekanan frasa Jawa yang bermaksud ngaku lepas atau kupat.
‘Ku’ bermaksud mengaku dan ‘pat’ atau ‘lepat’ bermaksud kesalahan dalam bahasa itu.
Simbolik penyediaan ketupat daripada proses penganyaman mengajak orang ramai untuk peduli tentang kesalahan dan kesilapan dilakukan manakala nasi putih pula menggambarkan hati yang suci dan kebebasan daripada dosa.
Hari ini, ketupat bukan sahaja dinikmati di Indonesia tetapi Malaysia, Singapura, Brunei malah cukup terkenal sebagai juadah ikonik setiap kali tibanya Aidilfitri.
Ketupat Menu Wajib Pagi Raya… Ketahui Sejarahnya, Baru Tahu Dari Indonesia Asal-Usulnya
Jika anda mengalami kemurungan dan tekanan hubungi:
MHPSS di 03-29359935 atau 014-3223392
Talian Kasih 15999 / WhatsApp Talian Kasih di 019-2615999 (Bagi pelbagai bantuan aduan keganasan rumahtangga dan pelbagai lagi masalah seperti penderaan);
KSK-Care JAKIM di WhatsApp 0111-9598214
Befrienders Kuala Lumpur di talian 03-76272929
CPRC Kebangsaan KKM
Telefon : 03 8881 0200 / 03 8881 0600 / 03 8881 0700
Whatsapp : +60178429454
Email : [email protected]
Kongsikan kepada keluarga dan rakan anda
Baca Artikel Menarik:
- Aliff Syukri hadir beri keterangan kepada SKMM
- Gempa bumi landa Kundasang
- Banduan paling berbahaya di Britain dibenar bela burung
- Peminat sedih lihat keadaan Zamani sakit tulang belakang
- UMNO Selangor tak halang Khir buat come back – Noh
- TV9, ST Rosyam Mart tawar ayam RM1.49 seekor
- Pemuda UMNO gesa segera siasat hakim perbicaraan Najib
- Pakej rawatan muka RM20,000 laris menjelang Syawal
- Posmen maut kereta bertembung pacuan empat roda
- Bapa cekik rakan sekelas anak
- Nenek durjana paksa cucu minum whiskey hingga maut
- Jiran gila lempar 7 bom tangan
Layari Laman Facebook MYKMU.NET
Pemuda OKU Tangisi Pemergian Bapa Undang Sebak Netizen (Video)
Rayuan akhir Najib, 94 alasan dikemukakan untuk Mahkamah Persekutuan
