Ayam Gepuk Ala Pak Gembus Merecik

AYAM GEPUK ALA PAK GEMBUS MERECIK

Bahan2 Rebusan Ayam

3 ketul ayam whole leg
3 ulas bwg putih*
1 inci kunyit hidup*
1 btg serai*
1/2 inci lengkuas*
1sb biji ketumbar*
2 helai daun bay
4 biji bwg merah kecil*
air secukupnya

Caranya

kisar halus bahan2 bertanda * rebus bersama ayam hingga empuk..toskan ayam & goreng hingga garing (rujuk video)

Bahan2 Sambal Gepuk

4 ulas bwg putih*
5 biji cili padi hijau*
15 biji cili padi merah*
segenggam kacang gajus*
2 btg lada merah*
minyak gorengan ayam
secubit garam
1sb gula
1/2 biji limau nipis

Caranya

tumbuk bhn2 bertanda * skli skla masukkn minyak gorengan ayam (boleh rujuk video caranya) akhir skli perasa dgn garam,gula & perah limau nipis

Bahan2 Aksesori

tempe goreng (bahan2 salutan rujuk video)
tauhu goreng
timun
tomato ceri
sayur kobis
limau nipis

JOM DAPATKAN TIPS2 PENTING DALAM MENGHASILKAN AYAM YG LEMBUT & JUICY SERTA CARA BUAT SAMBAL GEPUK YANG PADU

jom join Facebook Page “Ummi Masak Apa Tu”
https://www.facebook.com/groups/300001124511950/

#resepiayamgepukalapakgambus
#ayamgepukpakgambus
#menumasakkanjawa
#tipsayamlembutjuicy
#carabuatsambalgepuksedap

Jika anda mengalami kemurungan dan tekanan hubungi:

MHPSS di 03-29359935 atau 014-3223392

Talian Kasih 15999 / WhatsApp Talian Kasih di 019-2615999 (Bagi pelbagai bantuan aduan keganasan rumahtangga dan pelbagai lagi masalah seperti penderaan);

KSK-Care JAKIM di WhatsApp 0111-9598214

Befrienders Kuala Lumpur di talian 03-76272929

CPRC Kebangsaan KKM
Telefon : 03 8881 0200 / 03 8881 0600 / 03 8881 0700
Whatsapp : +60178429454
Email : [email protected]

Baca Artikel Menarik :