Resepi Kacang Kuda Berempah Jamin Best
Resepi Kacang Kuda Berempah Jamin Best
Resepi kali ini merupakan cara untuk menyediakan kacang kuda berempah. Kacang kuda merupakan sejenis kacang yang diimport daripada negara luar seperti India dan beberapa negara Mediterranean. Ianya mempunyai banyak khasiat dan digemari oleh mereka yang sedang berdiet. Ada pelbagai jenis masakan yang boleh disediakan menggunakan kacang kuda ini. Perkongsian kali ini akan membawa kepada anda cara untuk menyediakan kacang kuda berempah yang biasanya dijual. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan
3 cawan kacang kuda yang telah siap direbus (rendam semalaman dan rebus hingga empuk)
2 tangkai daun kari, dilurut
4 tangkai cili kering, hiris serong, buang bijim cuci dan toskan
1/2 camca teh penuh biji sawi
1/2 camca teh penuh jintan halus
1/2 camca teh penuh jintan kasar
3 ulas bawang putih, ditumbuk halus
1 camca teh serbuk cili
3/4 camca teh serbuk kunyit
Garam dan gula secukup rasa
Kaedah
Panaskan 2 camca besar minyak masak.
Tumis cili kering dan dau kari hingga harum, masukkan biji sawi, jintan halus dan jintan kasar. Goreng hingga wangi,tolak ke tepi kuali.
Masukkan bawang putih tumbuk, serbuk cili dan serbuk kunyit.
Kacau rata dan gaul dengan bahan2 lain, guna api kecil dan kacau selalu.
Masukkan kacang kuda, tambah garam dan sedikit gula (anggaran 1/2 camca teh).
Gaul rata dan goreng sekejap.
Pastikan kacang kuda bersalut dengan bahan-bahan rempah tadi.
Siap!
Dalam bahasa inggeris kacang kuda ialah chick pea dan ada banyak lagi resepi lain yang menggunakan kacang ini. Malah begitu banyak khasiatnya dan rasa yang sangat sedap sesuai dijadikan kudapan dan yang menariknya anda boleh sediakan sendiri resepi ini. Selamat mencuba.
Resepi Kacang Kuda Berempah Jamin Best
Baca Artikel Menarik :
- Pemuda Pas jangan lebih sudu dari kuah
- TPM tak ambil alih secara automatik jika PM berundur
- Nazri kata surat akuan MP BN sahih, dalam ‘simpanan TPM’
- Molek MCA dan MIC ikut nasihat Gerakan dari asyik menumpang tuah
- Hanya undi dalam Parlimen dikira, bukan dakwaan sokongan
- Resepi Aiskrim Goreng Sempoi, 2 Bahan jer
Layari Laman Facebook MYKMU
