Resepi Cucur Udang Rangup Sangat

Cucur udang mmg akan jadi rangup kalau pandai buat. Apa rahsianya nk bgi cucur ranggup? Senang aja, caranya guna tepung gandum yang dicampur dengan tepung beras. Jom try resepinya kt bawah ni

Bahan2

2 cwn tepung gandum*

1sb tepung beras*

1sk serbuk penaik*

1/2 ikat daun kucai*

1 mangkuk kecil taugeh*

1/2 btg lobak merah (hiris)*

1/2sk serbuk kunyit*

1sk garam*

air secukupnya

Cara Penyediaan

Campur bahan2 bertanda * dlm mangkuk besar masukkan air sedikit demi sedikit hingga dpt kepekatan yg tak terlalu cair & tak terlalu pekat (rujuk video utk lebih faham)

gaul sebatikan adunan panaskan minyak dan goreng cucur guna senduk leper (rujuk video cara utk sendukkan tepung dlm kuali)

goreng hingga keperangan & angkt toskan minyak..sedia dihidang panas2 bersama kuah pecel