Resepi Wajik Lembut Lemak Manis Secukup Rasa
Resepi Wajik Lembut Lemak Manis Secukup Rasa
Kuih wajik merupakan sejenis kuih tradisional kawasan Nusantara, yang diperbuat daripada pulut yang ia juga rasa manis setelah dimasak dengan manisan.
Wajik merupakan sejenis pulut manis yang pada asasnya dimasak dengan santan dan nisan kelapa. Terdapat pelbagai cara penyediaan wajik, dan pelbagai perasa yang dicampurkan kepadanya.
Bahan-bahan
- 2 cwn beras pulut
- 2 1/2 cwn santan pekat*
- 1 cwn gula merah*
- 1ketul gula melaka*
- 2sb gula pasir*
- garam secukup rasa*
- 1sb minyak masak*
- sedikit air kapur*
- 3 helai daun pandan*
Cara Penyediaan
- rendam beras pulut 4-6 jam, tos kering kukus 45 minit atau sehingga beras pulut masak empuk
- dalam kuali satukan bahan2 bertanda * masak hingga air gula sedikit likat & bertali (rujuk video )
- masukkn pulut gaul sebati & masak hingga sedikit likat & pulut jdi berat (rujuk video)
- masaukkn dlm loyang alas plastik/daun pisang padat2kan guna smoother(rujuk video)
- sejukkn & sedia dipotong
CARA MASAK WAJIK & TIPS MASAK AIR GULA SUPAYA WAJIK LEMBUT & SEDAP BOLEH RUJUK VIDEO
#wajiktradisional
#resepiwajiksimplesedap
#carabuatwajikturuntemurun
Resepi Wajik Lembut Lemak Manis Secukup Rasa
Baca Artikel Menarik
- Pelbagai industri kelam-kabut dengan surat kebenaran perjalanan
- TUDM sahkan 16 pesawat tentera China ‘ceroboh’ ruang udara Malaysia
- Buat Masa Ini Saya Tiada Masa Melayan Orang Gila Atau Benda Gila’ – TMJ
- Resepi Kuey Tiow Kungfu Asli dan Sedap
- Simon Cowell Tarik Diri Jadi Juri X Factor Israel – Ada Kaitan Dengan Isu Gaza Dan Zionist?
- Kek Paling Tak Sedap! ‘ Kek Di Kecam Teruk Oleh Influencer, Fazley Yaakob Tetap Bersangka Baik.
Layari Laman Facebook MYKMU NET
