Resepi Seri Muka Durian Lembut Bergedik
Resepi Seri Muka Durian Lembut Bergedik Sukatan Cawan
Resepi Seri Muka Durian. Ini la tajuk kueh kita petang ini. Masa PKP ni memang la kita tak boleh beli tapi apa salahnya cuba buat sendiri resepi semua dah ada tunggu apa lagi
Bahan2 Lapisan Bawah
1 1/2 cwn beras pulut
2 cwn santan sederhana pekat
1sk garam
3 helai daun pandan (simpul)
1sb minyak masak
Bahan2 Lapisan Atas
2 cwn santan pekat*
1 cwn isi durian*
1 cwn gula pasir*
1/2 cwn tepung kastard*
1/2 cwn tepung gandum*
secubit garam*
1sb minyak masak*
1sb tepung beras*
1 biji telur gred A*
1sk esen vanilla*
pewarna kuning*
Cara Penyediaan
rendam beras pulut semalaman, tos kering masuk dlm loyang tuang santan sederhana pekat, garam,daun pandan & minyak masak gaul sebati kukus 25 minit
dh siap kukus gembur2kan pulut padat2 kan dlm loyang gores sedikit permukaan pulut
dlm stu bekas satukan bahan2 bertanda * gaul sebatikan kisar halus kemudian masak atas api perlahan sehingga naik wap ttp api tuang atas lapisan pulut & kukus kuih 40 minit
10 minit terakhir buka penutup kukus & biarkan permukaan kuih kering..kuih dh btul2 sejuk potong & sedia dihidang
RAHSIA SERI MUKA LEMBUT BERGEDIK & TIPS PERMUKAAN KUIH LICIN BOLEH RUJUK TUTORIAL VIDEO NI
kredit resepi: Nurul Jannah
Facebook Page “Ummi Masak Apa Tu”
#resepiserimukaduriansukatancawan
#serimukadurianlembutlemakmanis
#tipspermukaankuihlicin
#ummiatiyahatifkitchen
Baca Artikel Menarik
- Puding Agar Agar Karamel Tanpa Telur
- Biskut Thumb Print
- Nasi Tomato Bonda
- Tenat! Suara peniaga makin tenggelam – Mila Jirin
- Radzi gagal teruk
Layari Laman Facebook My KMU NeT
