Resepi Sambal Daging Merah Lazat
Resepi Sambal Daging Merah Lazat
MENU sambal daging merah memang sesuai dan sedap bila dimakan dengan nasi panas-panas.
Bukan sahaja itu, ia juga lazat dimakan bersama ketupat dan nasi impit. Malah sangat enak bila diletak di dalam juadah lontong.
Jika biasanya kita makan sambal ikan bilis, udang, ikan dan ayam, apa kata kali ini tukar pula dengan daging.
Cara nak masaknya pun mudah dan tidak menggunakan banyak bahan, tapi rasa tetap sedap!
Melihat sahaja sambalnya yang pekat pasti membuka selera seisi keluarga.
Bahan-bahannya;
500gm daging direbus
1 biji bawang besar hiris
Garam dan gula secukup rasa
4 sudu makan minyak masak
4 sudu makan pes cili kering
1 sudu makan sos tomato
1 sudu makan sos cili
1 sudu makan air asam jawa
Cuba juga Sotong masak hitam pedas lazat, pasti digemari keluarga
Bahan kisar;
2 cm halia
1 batang serai
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Cara membuatnya;
1. Hiris daging kecil-kecil, ketepikan. Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar hingga wangi.
2. Kemudian masukkan pes cili kering, terus kacau hingga pecah minyak. Tambahkan air asam jawa, sos cili, sos tomato dan hirisan daging.
3. Gaul rata hingga sekata, kemudian perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
4. Jika terlalu kering tambahkan sedikit air. Kecilkan api dan biarkan sambal terus mereneh. Siap!
Selamat mencuba, semoga bermanfaat!
Resepi oleh Suhainur
Resepi Sambal Daging Merah Lazat
Baca Artikel Menarik:
- Enam doktor pakar gagal kesan penyakit saya – Ustaz Kazim
- Penaja MUDA, selepas ‘kantoi’ ini jawapan Syed Saddiq
- Farhash tidak suka Rafizi
- PRNJohor: Mat Sabu, Mukhriz adakan pertemuan
- Sultan Johor undi kali terakhir
- Muhyiddin suruh UMNO ‘poddah’
- Nombor plat advance cetus tanda tanya, Ini jawapan JPJ
- Begini Cara Nak ‘Left’ Group WhatsApp Tanpa Diketahui Ahli Lain
- Pemilik kedai emas disamun ketika berhenti isi minyak (Video)
- PKR bidas MUDA agar ‘Move On’
- Hazwani Helmi akhirnya bersuara mengenai Shuib
Layari Laman Facebook MYKMU.NET
Saman Ali Puteh terhadap balu Arwah Abam, keputusan Jumaat ini
