Resepi asam pedas udang harimau sedap memukau



Sebaran :

Resepi asam pedas udang harimau sedap memukau
Resepi asam pedas udang harimau sedap memukau

Penggemar asam pedas rugi kalau tak cuba resepi asam pedas udang harimau ni. Memang sedap. Jom lihat bahan dan cara penyediaan.

BAHAN :

  • 500 gm udang harimau
  • 7 biji belimbing buluh – belah dua
  • 5 helai daun limau purut
  • 1 batang serai – ketuk
  • 2 keping asam gelugur
  • 5 sudu besar minyak
  • 1 cawan air
  • Garam dan gula secukupnya

BAHAN KISAR :

  • 15 tangkai cili kering
  • 3 cm kunyit hidup
  • 3 ulas bawang putih5 ulas bawang merah
  • 2 cm belacan
  • ½ sudu kecil lada hitam

CARA :



  1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar dan serai sehingga pecah minyak.
  2. Masukkan air dan asam gelugur.
  3. Setelah kuah mendidih, masukkan udang harimau.
  4. Biarkan masak selama lima minit.Balik-balikkan udang sekali-sekala.
  5. Masukkan daun limau purut.
  6. Setelah daun limau purut berubah warna, perisakan masakan dengan garam dan gula.

Resepi oleh Salami Simon

Resepi asam pedas udang harimau sedap memukau


Baca Artikel Menarik

Layari Laman Facebook MYKMU NET


Resepi Ayam Buttermilk Sedap


Sebaran :


Leave a Reply