Resepi Wajik Lembut Lemak Manis Secukup Rasa



Sebaran :

Resepi Wajik Lembut Lemak Manis Secukup Rasa

Resepi Wajik Lembut Lemak Manis Secukup Rasa

Kuih wajik merupakan sejenis kuih tradisional kawasan Nusantara, yang diperbuat daripada pulut yang ia juga rasa manis setelah dimasak dengan manisan.

Wajik merupakan sejenis pulut manis yang pada asasnya dimasak dengan santan dan nisan kelapa. Terdapat pelbagai cara penyediaan wajik, dan pelbagai perasa yang dicampurkan kepadanya.



Bahan-bahan

  • 2 cwn beras pulut
  • 2 1/2 cwn santan pekat*
  • 1 cwn gula merah*
  • 1ketul gula melaka*
  • 2sb gula pasir*
  • garam secukup rasa*
  • 1sb minyak masak*
  • sedikit air kapur*
  • 3 helai daun pandan*

Cara Penyediaan

  1. rendam beras pulut 4-6 jam, tos kering kukus 45 minit atau sehingga beras pulut masak empuk
  2. dalam kuali satukan bahan2 bertanda * masak hingga air gula sedikit likat & bertali (rujuk video )
  3. masukkn pulut gaul sebati & masak hingga sedikit likat & pulut jdi berat (rujuk video)
  4. masaukkn dlm loyang alas plastik/daun pisang padat2kan guna smoother(rujuk video)
  5. sejukkn & sedia dipotong

CARA MASAK WAJIK & TIPS MASAK AIR GULA SUPAYA WAJIK LEMBUT & SEDAP BOLEH RUJUK VIDEO

#wajiktradisional
#resepiwajiksimplesedap
#carabuatwajikturuntemurun

Resepi Wajik Lembut Lemak Manis Secukup Rasa


   Baca Artikel Menarik

Layari Laman Facebook MYKMU NET

Resepi sotong buncit jahat

 


Sebaran :


Leave a Reply