Resepi Asam Pedas Ayam Pekat Memikat



Sebaran :

Resepi Asam Pedas Ayam Pekat Memikat

Resepi Asam Pedas Ayam Pekat Memikat

Selalunya asam pedas dimasak menggunakan ikan sebagai bahan utamanya. Namun, apa kata kalau guna ayam pula. Sedap jugak dan terangkat kalau kena. Jom cuba!

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ayam basuh bersih
  • 20 btg cili kering (rebus buang biji)*
  • 3 biji bwg putih*
  • 1 inci halia*
  • dan 1 inci kunyit basah*
  • 1 biji bwg besar*
  • 5 helai daun limau purut (buang tulang)*
  • 1sk lada hitam (tumbuk halus)*
  • sebatang serai (tumbuk skli)
  • 2 biji tomato
  • 1 ketul kecil gula melaka
  • air asam jawa secukupnya
  • daun kesum
  • garam secukup rasa

Cara Penyediaan

  1. kisar halus bahan2 bertanda * tumis bahan2 kisar bersama serai hingga pecah minyak (boleh rujuk video)
  2. masukkn gula melaka kemudian air asam jawa & tomato biarkan masak lgi
  3. kuah dh agak pekat merah kehitaman gitu tomato dh sebati bersama kuah boleh masukkn ayam & perasa dgn garam
  4. masak hingga ayam empuk akhir skli masukkn daun kesum gaul rata & ttp api.. sedia dihidang

TIPS KUAH ASAM PEDAS PEKAT & BAHAN RAHSIA PENYEDAP KUAH BOLEH RUJUK TUTORIAL NI



 

#asampedasayam
#asampedasayampekat
#rahsiaasampedaspekat

Resepi Asam Pedas Ayam Pekat Memikat


   Baca Artikel Menarik

Layari Laman Facebook MYKMU NET

Resepi sotong buncit jahat

 


Sebaran :


Leave a Reply