Resepi Kek Lapis Masam Manis Sarawak
Resepi Kek Lapis Masam Manis Serawak
Kek lapis Sarawak, yang dikenali sebagai kek lapis Sarawak atau kek lapis moden Sarawak dalam bahasa Melayu, adalah kek berlapis dari negeri Sarawak di Malaysia.
Kek ini boleh didapati hampir di mana-mana sahaja di negeri Sarawak, Malaysia.
Biasanya Kek Lapis Sarawak akan disajikan pada majlis-majlis khas kira barang rare la.
Tetapi itu semua dulu sekarang ni berlambak orang jual kek lapis Sarawak ni.
Nak buat sendiri pun boleh. Ini kami kongsikan resepi
Bahan-bahan :
- 200g tepung pau
- 500g butter
- 10 biji telur
- 350g susu pekat manis
- 30g ovalette
- 100g seri kaya
- 100g horlicks
- 150g serbuk biskut marie
- 50g coffee mate
- 150g dairy whipping cream
- haw flakes secukupnya
- pewarna kuning
- pewarna hijau gelap
Cara Penyediaan :
- dlm mixer pkul butter hingga lembut, masukkn susu pekat manis mix sebati, masukkn pula ovalette sambung mix hingga adunan gebu (rujuk video)
- kmudian masukkn telur sedikit demi sedikit sambil mix sebati..masukkn seri kaya mix sebati kmudian horlicks mix sebati, coffemate mix sebati kmudian masukkn pula dairy whipping cream mix sebati, serbuk biskut marie mix sebati akhir skli masuk tepung pau sedikit demi sedikit & mix hingga adunan gebu,soft peak & tak jatuh (rujuk video utk lebih jelas)
- Bahagikan adunan kpd 2 mangkuk letak pewarna oles loyang dgn butter & letak parchment papper di dasar panaskan skjp loyang & mula melapis
- lapisan pertma bakar api atas bwh suhu 140° slma 10 minit..lapisan kedua smpai habis bakar api ats je slma 7-8 minit (brgntung pd oven msing2)
- stiap dua lapisan susun haw flakes buat smpai habis semua lapisan
- dh siap bakar sejukkn dlu baru kluarkan dri loyang & potong..selamat mencuba
JOM DAPATKAN BANYAK TIPS KEK LAPIS MOIST & SEDAP BERGANDA CARA SIMPAN KEK LAPIS SUPAYA TAHAN BERBULAN2 RUJUK VIDEO NI
jom join Facebook Page “Ummi Masak Apa Tu”
#keklapismasammanisserawak
#keklapislegitmasammanisserawak
#resepikeklapisserawak
#resepikekmasammanis
#ummiatiyahatifkitchen
Resepi Kek Lapis Masam Manis Serawak
Baca Artikel Menarik
- Pelbagai industri kelam-kabut dengan surat kebenaran perjalanan
- TUDM sahkan 16 pesawat tentera China ‘ceroboh’ ruang udara Malaysia
- Buat Masa Ini Saya Tiada Masa Melayan Orang Gila Atau Benda Gila’ – TMJ
- Resepi Kuey Tiow Kungfu Asli dan Sedap
- Simon Cowell Tarik Diri Jadi Juri X Factor Israel – Ada Kaitan Dengan Isu Gaza Dan Zionist?
- Kek Paling Tak Sedap! ‘ Kek Di Kecam Teruk Oleh Influencer, Fazley Yaakob Tetap Bersangka Baik.
Layari Laman Facebook MYKMU NET
