Resepi Kuih Karas Dari Perlis
Resepi Kuih Karas Dari Perlis
Cara Memasak
1. Kacau gula dengan air hingga larut


2. Kemudian, tuang ke dalam tepung beras. Kacau sebati. Masukkan adunan ke dalam botol roti jala muncung 3 atau 5. Kalau ada acuan dia yg tempurung tu boleh la guna ye..saya tak ada..hehe..



3. Panaskan minyak. Pastikan minyak cukup2 panas saja, bukan terlampau panas. Jalakan dari tepi banyak kali dalam 5-6 pusingan..baru jalakan ke bahagian tengah 5-6 kali..kemudian ulang lagi jalakan sampai ke tepi & ke tengah semula dlm 5-6 pusingan lagi. Jangan tebal ye..sebab kita nak lipat dia nanti
4. Lepas jala, biar 5 saat. Kemudian terus lipat dua dgn menggunakan senduk, pastu lipat sekali lagi jadi bentuk segitiga. Goreng sekejap sambil balik2kan hingga berwarna keemasan. Kuih karas ni cepat masak ye dlm 2-3 minit je..masa kita angkat tu, dia masih agak lembut..tapi lepas kita dah sejukkan ia akan keras sendiri..rangup & rapuh sangat..



5. Simpan di dlm bekas kedap udara. Boleh la kudap2 tengah2 santai & tengok tv..tak sedar habis satu balang 😆

Resepi Kuih Karas Dari Perlis
DISYORKAN UNTUK ANDA :
LAWATI LAMAN FACEBOOK KAMI :
Layari Laman Facebook MYKMU.NET
You must be logged in to post a comment.