Resepi Sup Tulang Thai Restoren Siam

Resepi Sup Tulang Thai Restoren Siam. Kadang-kadang rasa tekak ni nak makan yang simple-simple je kan? Kalau asyik sup biasa je boring pulak.

Apa kata cuba resepi sup tulang ala Thai macam kat kedai Siam tu.

Simple je nak buat, lebih-lebih lagi musim korban yang akan datang ni mesti ramai yang ada lagi daging atau tulang yang orang bagi kan?

500g tulang kambing

1 inci lengkuas (tumbuk kasar)

3 ulas bwg putih (tumbuk kasar)

1/2 inci halia (tumbuk kasar)

1/2 biji bwg holland

akar ketumbar

2 btg serai

3 buah pelaga

2 bunga cengkih

1 btg kayu manis

10 btg cili padi merah

1/2 biji bwg besar (hiris)

1 kiub pati lembu

1 biji tomato

2 biji perahan limau nipis

6 helai daun limau purut

2sb sos ikan

1 btg daun saderi

1 pokok daun ketumbar

air secukupnya

sedikit garam

bwg goreng

Dlm periuk masukkn air yg mencukupi utk kuah, masuk tulang kambing,pelaga,cengkih,kayu manis,akar ketumbar,halia,lengkuas,kiub pati lembu,bwg besar & tomato masak hingga kambing empuk

Dlm kuali tumis bwg putih,serai,bwg holland,daun limau purut & cili padi dgn sedikit minyak kemudian masukkn bahan tumis dlm sup tdi

masukkn btg saderi,air perahan limau nipis,sos ikan & perasakan dgn sedikit garam

ttp api tabur daun ketumbar & bwg goreng..siap

jom join facebook page “Ummi Masak Apa Tu”

#suptulangthai

#resepisuptulangthai

#suptulangkambingalathai

#ummiatiyahatifkitchen