Ini Cara Hasilkan Puri Tomato Homemade Dan Chicken Bolognese Yang Simple & Sedap

Biasa masak spaghetti guna sos tomato puri yang dah siap kan? Haa, apa kata kita try buat sos sendiri. Lebih pure dan lebih banyak. Jangan risau, confirm sedap!

Image via Tomat House

Caranya senang sahaja, hanya menggunakan tomato segar sebagai bahan utama. Jom ikuti resepi yang dikongsikan oleh Zurina Zulkefli di laman Facebooknya. Tak sabar dah ni… Mari!

Bahan-bahan:

5 biji tomato
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Bawang putih
Bawang Holland
Isi ayam
Serbuk Oregano

Cara penyediaan:

1. Mula-mula, basuh tomato. Kemudian, hiris bahagian luar dengan nipis untuk memudahkan proses menanggalkan kulit selepas direbus.

Image via Zurina Zulkefli (Facebook)

2. Rebus tomato sehingga air mendidih (tak perlu lama).

Image via Zurina Zulkefli (Facebook)

3. Toskan tomato dan tanggalkan kulit. Kemudian, lenyek tomato sehingga hancur.

Image via Zurina Zulkefli (Facebook)

4. Seterusnya, masak tomato yang telah dilenyek dengan menggunakan api sederhana. Perasakan dengan sedikit garam dan gula. Biarkan sehingga berair.

Image via Zurina Zulkefli (Facebook)

5. Tapiskan tomato untuk dapatkan puri tanpa biji.

Image via Zurina Zulkefli (Facebook)

6. Tumiskan bawang Holland dan bawang putih. Masukkan isi ayam kemudian puri tomato. Letakkan serbuk Oregano secukup rasa. Siap, sedia untuk dihidang bersama spaghetti.