Tidak seganas nama, kuih gelembung buaya bangkitkan selera

TUMPAT: Bunyinya sedikit menggerunkan namun, sebaik menjamah gelembung buaya iaitu kuih tradisi masyarakat Kelantan ini pasti membangkitkan selera sesiapa sahaja. Kuih tradisi yang berwarna hijau dan jingga ini dihasilkan daripada campuran kelapa muda, tepung pulut, daun pandan, gula dan garam dikenali sebagai gelembung buaya kerana teksturnya yang mempunyai garisan seakan-akan kulit reptilia tersebut. Selain itu, … Continue reading Tidak seganas nama, kuih gelembung buaya bangkitkan selera